Южно-Сахалинский местный общественный фонд
«Дикая природа Сахалина»

Главная

"Лесная газета": На Сахалине собирают дикоросы для поставки в Японию и Республику Корею

ЮЖНО-САХАЛИНСК. 25 июля. На Сахалине разгорается страда по сбору таежных даров. Как сообщает "Лесная газета", ООО "Сахалинские дикоросы" заготавливают чагу по договору с южнокорейской компанией. Заключены контракты по поставке черники, голубики, брусники с местными предприятиями общепита, кондитерским комбинатом, Южно-Сахалинским молокозаводом.
Предприниматель А. Димура заготовил в заморозке 4 тонн черемши для Японии, собирает ягоды и грибы для внутреннего рынка. Из ягод готовят сиропы, а также морозят полукилограммовые брикеты. Специальный цех оснащен новейшим оборудованием. Брикеты из черники и брусники пользуются большим спросом.
В ООО "Ламинарец" на отечественной установке "Сибиряк-12" под инфракрасными лучами сушат дикоросы, сохраняя все витамины. Еще в прошлом году компания провела опытную сушку шиповника, местной груши, морской капусты по корейской технологии. Нынче дело приобрело промышленный размах. Уже переработаны 2 тонны папоротника, очередь за ягодами и грибами.

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009