Южно-Сахалинский местный общественный фонд
«Дикая природа Сахалина»

Главная

Необычный конкурс прошел в Сахалинской дорожной больнице.

Руководство больницы решило в этом году ввести для своих пациентов индивидуальную систему питания по типу санаторно-курортной. Для того чтобы осуществить это начинание, необходимо сначала реконструировать пищеблок, снабдить его дополнительным оборудованием и, главное, проверить "творческие" способности персонала, его готовность работать в новых условиях. Поэтому и был организован конкурс-дегустация, на котором на суд жюри было представлено 39 самых разнообразных блюд, начиная от диковинных, экзотических салатов, кончая обычной окрошкой. Медики уверены, что новая система питания будет пользоваться повышенным спросом у пациентов. Естественно, работники железной дороги смогут питаться бесплатно, а остальные пациенты будут платить за индивидуальное питание по вполне доступным ценам. Новая система ни в коем случае не отменяет обязательного трехразового питания, стоимость которого в расчете на одного человека в железнодорожной больнице составляет более 40 рублей.Таким образом, у пациентов появится возможность выбора - или обязательный набор, или любое блюдо по заказу.
Дегустация прошла оживленно, повара проявили удивительное мастерство и изобретательность, участники остались довольны качеством приготовленных блюд. По итогам конкурса первое место и приз - кухонный комбайн "Бош" получила Татьяна Абросимова.

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009