Южно-Сахалинский местный общественный фонд
«Дикая природа Сахалина»

Главная

В Сахалинском центре сертификации состоялась дегустация кисломолочных продуктов.

Комиссия определяла вкусовые качества как традиционных, знакомым всем товаров, так и новинок.
Пять предприятий участвует в конкурсе: совхоз "Охинский", Поронайский молочный завод, Южно-Сахалинский молочный комбинат, ООО "Холмское молоко" и сельхозкооператив "Соколовский". В первой номинации традиционные товары: ряженка, кефир, йогурт и сметана. Во второй номинации представлены новинки, с которыми покупатели еще мало знакомы.
Председатель дегустационной комиссии Екатерина Счастная отметила, что подобных областных конкурсов давно не проводилось. Каждому молочному изделию присвоен свой номер, поэтому определение вкусовых качеств проходит анонимно.
В комиссии технологи, специалисты ветеринарной службы, Госсанэпиднадзора. Каждый продукт получает свою оценку объективно и непредвзято. Предприятиям есть смысл участвовать в таких конкурсах, так как лучших отметят.
Председатель комиссии сообщила, что победители и призеры получат дипломы и грамоты. Победителей областного конкурса назовут только завтра, тогда же они получат награды.
Фёдор Шагов.

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009